做葡萄干面包的必备材料
1. 高筋面粉500克
2. 酵母5克
3. 盐5克
4. 糖50克
5. 牛奶250克
6. 葡萄干100克
7. 黄油50克
制作葡萄干面包的步骤
1. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合，倒入牛奶中，揉成面团。
2. 将面团揉至光滑，加入葡萄干和黄油，揉至面团中均匀分布。
3. 将面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1小时，直至面团体积扩大一倍。
4. 取出面团，揉至排气，分成两份，搓成长条状。
5. 将长条状的面团交叉交织，放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
6. 将烤箱预热至200°C，将烤盘放入烤箱中，烤制25分钟。
7. 取出面包，待凉后即可享用。
注意事项
1. 面团发酵时，温度不宜过高，否则会影响面包口感。
2. 烤制时，烤箱温度不宜过高，否则会导致面包表面过度焦黑。
3. 面团中的葡萄干和黄油可以根据个人口味适量调整。