葱白炒肉的做法大全 大葱炒肉的做法最正宗的做法

葱白炒肉的做法大全

葱白炒肉是一道非常常见的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面将介绍几种不同的做法，让您可以轻松做出美味的葱白炒肉。

1. 原味葱白炒肉

原味葱白炒肉是最简单的做法，只需要几个简单的步骤即可完成。

1. 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 将葱白切成段，姜切成片。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入葱白继续煸炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

2. 葱爆猪肉

葱爆猪肉是一道口感鲜美的菜肴，适合搭配米饭食用。

1. 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 将葱白切成段，姜切成片。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入葱白继续煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。
6. 煸炒至葱白变软，加入少量的水煮开。
7. 加入适量的生抽和糖调味，煮至汁水浓稠即可。

3. 酱爆葱白炒肉

酱爆葱白炒肉是一道味道浓郁的菜肴，口感鲜美，适合搭配米饭食用。

1. 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 将葱白切成段，姜切成片。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入葱白继续煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。
6. 加入适量的豆瓣酱煸炒，加入适量的水煮开。
7. 加入适量的糖和醋调味，煮至汁水浓稠即可。