蒜蓉蒸虾的做法大全视频
虾是一种美味的海鲜，而蒜蓉蒸虾则是其中的一种经典做法。下面为大家介绍一下蒜蓉蒸虾的正确做法，以及相关的视频教程。
准备材料
1. 虾：新鲜的大虾最好，去壳去头，留下虾尾。
2. 蒜：切成蒜末。
3. 姜：切成姜末。
4. 青葱：切成葱花。
5. 酱油：生抽或老抽均可。
6. 料酒：用来去腥味。
7. 盐：调味用。
8. 食用油：用来炒蒜蓉。
做法步骤
1. 虾洗净，去壳去头，留下虾尾。
2. 在虾背上用刀划一刀，去除虾线。
3. 在虾上撒上一些盐和料酒，腌制一会。
4. 蒜切成蒜末，姜切成姜末，青葱切成葱花。
5. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和葱花，炒香。
6. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
7. 将炒好的蒜蓉酱油倒入蒸碗中。
8. 将腌制好的虾放在蒸碗中，上面再撒上一些蒜末和姜末。
9. 大火蒸8-10分钟即可。
视频教程
以下是一些蒜蓉蒸虾的视频教程，供大家参考：