蒜蓉蒸娃娃菜的做法
娃娃菜是一种营养丰富的蔬菜，口感清脆爽口，适合各种烹饪方式。今天我们介绍的是蒜蓉蒸娃娃菜的做法，简单易学，美味可口。
材料准备
- 娃娃菜 500克
- 蒜蓉 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水淀粉 适量
步骤说明
- 将娃娃菜洗净，控干水分，放入蒸锅中蒸5分钟左右，至娃娃菜变软。
- 在蒸锅中放入适量的蒜蓉和生姜末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将蒸好的娃娃菜放在碗中，将调料倒在娃娃菜上，用手轻轻拌匀。
- 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右。
- 取出碗，将蒸好的娃娃菜放在盘中，将碗中的汁水倒入锅中，加适量的水淀粉勾芡，淋在娃娃菜上即可。
- 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油，提升口感。
以上就是蒜蓉蒸娃娃菜的做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！