蒜香小龙虾的做法大全
小龙虾是夏季的美食，而蒜香小龙虾更是备受欢迎。下面就为大家介绍十三香小龙虾的做法，让您在家也能享受正宗的小龙虾美味。
材料准备
1.小龙虾：2斤左右
2.葱姜蒜：适量
3.十三香料：适量
4.生抽：适量
5.料酒：适量
6.盐：适量
7.糖：适量
8.辣椒：适量
9.花椒：适量
步骤
1.将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳。
2.将葱姜蒜切成末，辣椒切成段。
3.将葱姜蒜末、辣椒段和花椒放入锅中，用中小火煸炒出香味。
4.加入适量的十三香料，继续煸炒出香味。
5.加入适量的生抽、料酒、盐和糖，煮开后放入小龙虾，煮10分钟左右。
6.将小龙虾捞出，放入碗中，将锅中的汤汁倒入碗中，即可食用。
小贴士
1.小龙虾煮熟后，不要过度煮，否则口感会变差。
2.煮小龙虾时，可以加入一些生姜和香叶，能够去腥增香。
3.十三香料可以根据个人口味适量增减。
以上就是蒜香小龙虾的做法大全，希望大家能够尝试制作出正宗的小龙虾美味。