蒸包子不用发面的做法
包子是中国传统的美食之一，但是包子的制作过程比较繁琐，需要发面、揉面、擀皮等步骤。如果你不想花费太多时间制作包子，那么不用发面的包子的做法或许能够帮到你。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 酵母粉：5克
3. 温水：250毫升
4. 猪肉馅：500克
5. 葱姜蒜末：适量
6. 食盐、酱油、料酒、胡椒粉：适量
7. 香油：适量
制作步骤
1. 将面粉和酵母粉混合，加入温水，揉成面团，盖上湿布，醒发20分钟。
2. 将猪肉馅和葱姜蒜末、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀，醒发10分钟。
3. 将醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸15分钟。
5. 取出包子，撒上葱花即可食用。
小贴士
1. 面团不需要发酵，只需要醒发20分钟即可。
2. 馅料需要醒发10分钟，让调料充分融入肉馅中。
3. 包子的口部需要捏紧，避免蒸煮时炸开。
4. 包子可以根据个人口味添加适量的调料。
5. 包子蒸煮时间可以根据个人口感进行调整。
6. 包子可以搭配不同的蘸料食用，如酱油、醋、辣椒油等。
通过这种不用发面的包子的做法，你可以轻松制作出美味的包子，省去了发面、揉面等繁琐的步骤，同时也保证了口感和营养。试试这个做法，让你的家人和朋友都能够品尝到你的手艺吧！