蒸干面条的做法大全家常
干面条是我们常见的食材之一，它不仅可以烹饪成各种美味的面食，还可以蒸出一道口感独特的蒸干面条。下面介绍几种家常蒸干面条的做法。
做法一：蒸鸡蛋干面条
1.准备好干面条、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、生抽、油、清水。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、生抽、油、清水，搅拌均匀。
3.将干面条用温水泡软，放入蒸碗中，倒入调好的鸡蛋液，撒上葱花。
4.大火蒸15分钟左右，取出即可。
做法二：蒸肉干面条
1.准备好干面条、瘦肉末、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、油、清水。
2.将瘦肉末用盐、鸡精、生抽、油、清水腌制10分钟。
3.将干面条用温水泡软，放入蒸碗中，撒上葱花和姜末，再将腌制好的瘦肉末倒入蒸碗中。
4.大火蒸15分钟左右，取出即可。
做法三：蒸虾仁干面条
1.准备好干面条、虾仁、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、油、清水。
2.将虾仁用盐、鸡精、生抽、油、清水腌制10分钟。
3.将干面条用温水泡软，放入蒸碗中，撒上葱花和姜末，再将腌制好的虾仁倒入蒸碗中。
4.大火蒸15分钟左右，取出即可。
以上就是几种家常蒸干面条的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的蒸干面条。