蒸面包的做法家庭做法 蒸面包的做法与配方

家庭做法：蒸面包的做法与配方

蒸面包是一种非常受欢迎的早餐和下午茶点心，它口感柔软，香气四溢，非常适合搭配咖啡或茶一起享用。如果您想在家里制作蒸面包，下面是一个简单易行的家庭做法。

步骤一：准备材料

制作蒸面包需要以下材料：

1. 面粉：500克
2. 酵母：5克
3. 白糖：50克
4. 盐：5克
5. 牛奶：250毫升
6. 鸡蛋：1个
7. 黄油：50克

将这些材料准备好后，您就可以开始制作蒸面包了。

步骤二：制作面团

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。

2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入黄油，揉成光滑的面团。

4. 将面团放入碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时。

步骤三：蒸面包

1. 取出发酵好的面团，揉成光滑的球形。

2. 将面团放入蒸锅中，盖上盖子，蒸15分钟。

3. 关火后，再蒸5分钟，然后取出面包。

现在，您的蒸面包就做好了。您可以将它切成小块，搭配您喜欢的饮品一起享用。