蔓越莓饼干的做法大全
蔓越莓饼干是一种非常受欢迎的小吃，它的口感香脆，而且非常适合搭配茶水或咖啡。如果您想在家里自己动手制作蔓越莓饼干，那么不妨参考下面的配方和制作步骤。
配方比例
以下是蔓越莓饼干的配方比例：
- 面粉：200克
- 蔓越莓：50克
- 糖：80克
- 黄油：100克
- 蛋黄：1个
- 泡打粉：5克
- 盐：适量
制作步骤
以下是蔓越莓饼干的制作步骤：
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至变得柔软。
- 加入蛋黄，继续搅拌至混合均匀。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油糖中。
- 加入蔓越莓，搅拌至成团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，将其擀成厚度约为0.5厘米的薄片。
- 使用饼干模具将面团切成所需形状。
- 将饼干放入预热至170度的烤箱中，烤约10-15分钟，直至饼干呈金黄色。
以上就是蔓越莓饼干的制作步骤，如果您喜欢吃蔓越莓饼干，不妨在家里试着制作一下吧。