蓬松蛋糕的做法电饭锅
蛋糕是许多人喜爱的点心之一，而如何做出蓬松可口的蛋糕则是许多人热衷探讨的话题。今天，我们来介绍一下如何用电饭锅制作蓬松的蛋糕。
材料准备
制作蛋糕的第一步就是准备好所需的材料。以下是制作蓬松蛋糕所需的材料：
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋3个
- 白砂糖80克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1小匙
- 黄油适量
制作步骤
接下来，我们来一步步教大家如何用电饭锅制作蓬松的蛋糕：
- 将鸡蛋分开，蛋黄和蛋白分别放在两个大碗中。
- 在蛋黄碗中加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将蛋白放入干净的碗中，用打蛋器打至出现大泡沫。
- 加入白砂糖，继续打至出现细腻的泡沫。
- 将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
- 在电饭锅内涂上一层黄油，将蛋糕糊倒入电饭锅中。
- 按下电饭锅的煮饭键，等待煮熟即可。
制作完成后，用刀子将蛋糕从电饭锅中取出，待冷却后即可享用。