家常最简单的薯条做法——烤箱法
薯条作为快餐中不可或缺的一种食物，深受广大消费者的喜爱。但是，外面的薯条不太健康，而且价格也不便宜。那么，我们可以在家里自己动手做薯条，而且做法非常简单。下面就来介绍一下家常最简单的薯条做法——烤箱法。
材料准备
1. 土豆3个
2. 盐适量
3. 橄榄油适量
步骤详解
1. 土豆去皮洗净，切成薯条状，大小可以根据自己的喜好来定，但是最好保持大小相同，这样烤出来的薯条颜色和口感会比较均匀。
2. 将切好的薯条放入清水中浸泡10分钟，这样可以去掉多余的淀粉，使薯条更加酥脆。
3. 将浸泡好的薯条捞出，用厨房纸吸干水分，然后放入一个大碗中，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀。
4. 将薯条排放在烤盘上，注意不要重叠，否则烤出来的薯条会比较软。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，温度设置为200度，烤制15-20分钟，期间可以适当翻动一下薯条，使其受热均匀。
6. 烤好的薯条取出，放在厨房纸上吸干油分，即可食用。
小贴士
1. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱和薯条大小来调整，如果薯条比较小，烤制时间可以适当缩短，反之则可以适当延长。
2. 在烤制的过程中，可以适当加入一些调料，比如黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等，使薯条更加美味。
3. 烤制出来的薯条比较干，不像炸的那么油腻，比较健康，但是口感可能没有炸的那么好，所以可以根据自己的口味来选择烤制或者炸制。