虾仁丝瓜的做法大全家常菜 大虾炒丝瓜怎么做好吃

虾仁丝瓜的做法大全家常菜

虾仁丝瓜是一道清爽可口的家常菜，营养丰富，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍几种虾仁丝瓜的做法，让大家能够在家中轻松制作出美味的虾仁丝瓜。

1. 大虾炒丝瓜

材料：丝瓜、大虾、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

做法：

1. 大虾去壳去头，留尾巴，洗净备用。
2. 丝瓜去皮切成丝状，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。
4. 放入大虾煸炒至变色。
5. 放入丝瓜继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
6. 翻炒至丝瓜软烂，即可出锅。

2. 虾仁丝瓜炒蛋

材料：丝瓜、虾仁、鸡蛋、盐、油。

做法：

1. 丝瓜去皮切成丝状，虾仁洗净备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入适量油，放入丝瓜煸炒至软烂。
4. 加入虾仁翻炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 加入盐调味，翻炒至鸡蛋熟透即可。

3. 虾仁丝瓜汤

材料：丝瓜、虾仁、鸡肉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、清水。

做法：

1. 丝瓜去皮切成小块，虾仁洗净备用。
2. 鸡肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量清水，放入鸡肉煮至出汤。
4. 加入丝瓜和虾仁，煮至丝瓜熟透。
5. 加入盐和胡椒粉调味，撒上葱姜蒜末即可。