虾仁饺子馅的做法
宝宝辅食中的鲜虾饺子馅不仅营养丰富，而且味道鲜美，是宝宝喜欢的食物之一。下面是虾仁饺子馅的做法。
材料
- 鲜虾仁 150克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜末 适量
- 香菇末 适量
- 鸡蛋清 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 芝麻油 适量
制作过程
1.将鲜虾仁去皮，洗净，用刀背剁成虾泥，放入碗中。
2.将猪肉末、葱姜蒜末、香菇末、鸡蛋清、盐、生抽、料酒、芝麻油放入碗中，搅拌均匀。
3.将虾泥加入碗中，再次搅拌均匀。
4.将饺子皮放在手心，用勺子将馅料放在中间。
5.将饺子皮对折，捏紧边缘。
6.将饺子放入滚水中，煮熟即可。
小贴士
1.饺子皮要用温水和面，揉至面团光滑。
2.饺子馅要搅拌均匀，以免虾仁和猪肉分层。
3.饺子煮熟后，用勺子捞出，放入碗中，淋上香油和酱油，再撒上葱花和芝麻，口感更佳。
虾仁饺子馅的做法简单易学，家长可以尝试着自己动手做一些给宝宝食用，既健康又美味。