虾尾的做法大全家常菜视频
虾尾是众多海鲜中的一种，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。不过，对于很多人来说，虾尾的制作还是有些困难的。下面，我们将为大家介绍一些虾尾的做法，希望能够帮助到大家。
1. 红烧虾尾
红烧虾尾是一道非常受欢迎的家常菜，制作起来也非常简单。具体步骤如下：
1）将虾尾洗净，沥干水分；
2）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香；
3）将虾尾放入锅中煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀；
4）加入适量水，烧开后转小火，煮约10分钟；
5）最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
2. 蒜蓉虾尾
蒜蓉虾尾是一道非常简单的虾尾做法，口感鲜美，非常适合夏天食用。具体步骤如下：
1）将虾尾剥壳去肠泥，用清水洗净，沥干水分；
2）将蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、香油等调料混合均匀，制成蒜蓉酱；
3）将虾尾放入锅中，倒入蒜蓉酱，翻炒均匀；
4）翻炒至虾尾变色，表面微微焦黄即可出锅。
3. 椒盐虾尾
椒盐虾尾是一道非常适合饭后小吃的虾尾做法，口感酥脆，非常开胃。具体步骤如下：
1）将虾尾去头去壳，留下尾巴，用清水洗净，沥干水分；
2）将面粉、玉米粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料混合均匀，制成粉料；
3）将虾尾放入粉料中，裹上一层薄薄的面粉；
4）锅中倒入适量油，烧至6成热，将虾尾放入锅中炸至金黄色；
5）将锅中多余的油倒掉，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉、葱花、姜末等调料，翻炒均匀。
总结：
以上就是三种虾尾的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。虾尾的制作虽然简单，但是需要注意一些细节，比如烹饪时间、调味等。希望大家能够喜欢这些虾尾做法，尽情享受美食的乐趣。