虾扯蛋的做法大全
虾扯蛋是一道美味的家常菜，做法简单，味道鲜美。下面介绍几种不同口味的虾扯蛋做法。
1. 原味虾扯蛋
原味虾扯蛋是最简单的做法，只需要将虾仁和蛋液混合，加入适量盐和味精，搅拌均匀即可。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液，用中小火慢慢煎熟即可。
2. 蒜香虾扯蛋
蒜香虾扯蛋是在原味虾扯蛋的基础上加入了蒜末和葱花，使得口感更加香浓。具体做法是将蒜末和葱花炒香，加入虾仁和蛋液混合，加入适量盐和味精，搅拌均匀。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液，用中小火慢慢煎熟即可。
3. 辣味虾扯蛋
辣味虾扯蛋是在原味虾扯蛋的基础上加入了辣椒粉和花椒粉，使得口感更加辣味。具体做法是将虾仁和蛋液混合，加入适量盐、味精、辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液，用中小火慢慢煎熟即可。
4. 番茄虾扯蛋
番茄虾扯蛋是在原味虾扯蛋的基础上加入了番茄，使得口感更加酸甜可口。具体做法是将番茄切成小块，虾仁和蛋液混合，加入适量盐和味精，搅拌均匀。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液和番茄块，用中小火慢慢煎熟即可。
5. 菠菜虾扯蛋
菠菜虾扯蛋是在原味虾扯蛋的基础上加入了菠菜，使得口感更加清爽健康。具体做法是将菠菜洗净切碎，虾仁和蛋液混合，加入适量盐和味精，搅拌均匀。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液和菠菜碎，用中小火慢慢煎熟即可。
6. 芝士虾扯蛋
芝士虾扯蛋是在原味虾扯蛋的基础上加入了芝士，使得口感更加浓郁。具体做法是将虾仁和蛋液混合，加入适量盐和味精，搅拌均匀。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液，用中小火慢慢煎熟，最后在上面撒上适量芝士即可。
7. 香菇虾扯蛋
香菇虾扯蛋是在原味虾扯蛋的基础上加入了香菇，使得口感更加鲜美。具体做法是将香菇洗净切片，虾仁和蛋液混合，加入适量盐和味精，搅拌均匀。接下来将锅烧热，加入适量油，倒入虾蛋液和香菇片，用中小火慢慢煎熟即可。