虾玉米青豆的做法大全 玉米虾仁青豆需要放生姜蒜吗

虾玉米青豆的做法大全

虾玉米青豆是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感清爽。下面介绍几种不同的做法,供大家参考。

做法一:清炒虾玉米青豆

1.将虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟,备用。

2.将玉米和青豆焯水,备用。

3.锅中加入油,放入葱姜蒜爆香。

4.加入虾仁翻炒,炒至变色。

5.加入玉米和青豆,翻炒均匀。

6.加入盐和味精调味,炒匀即可。

做法二:虾仁玉米汤

1.将虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟,备用。

2.将玉米切成小块,青豆焯水备用。

3.锅中加入油,放入葱姜蒜爆香。

4.加入虾仁翻炒,炒至变色。

5.加入玉米和青豆,加入适量清水,煮开后转小火煮20分钟。

6.加入盐和味精调味,煮5分钟即可。

做法三:玉米虾仁青豆炒饭

1.将虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟,备用。

2.将玉米和青豆焯水,备用。

3.将米饭煮熟,晾凉备用。

4.锅中加入油,放入葱姜蒜爆香。

5.加入虾仁翻炒,炒至变色。

6.加入玉米和青豆,翻炒均匀。

7.将煮熟的米饭加入锅中,翻炒均匀。

8.加入盐和味精调味,炒匀即可。

需要放生姜蒜吗?

放生姜蒜是根据个人口味来决定的,如果喜欢辣味可以加入姜蒜炒香,如果不喜欢可以省略。但是加入姜蒜可以去除虾仁的腥味,提升菜品的口感。

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