虾炒菠菜的做法大全
虾炒菠菜是一道美味又健康的家常菜。虾肉鲜嫩，菠菜富含营养素，两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且还有益于身体健康。下面是几种虾炒菠菜的做法，让你轻松学会。
1. 虾仁炒菠菜
材料：虾仁200克，菠菜适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，油适量
步骤：
1. 虾仁洗净，加入盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟。
2. 菠菜洗净，焯水备用。
3. 葱姜切末，放入锅中煸炒出香味。
4. 加入虾仁翻炒至变色。
5. 加入菠菜翻炒，加盐调味即可。
2. 虾皮菠菜炒虾仁
材料：虾皮适量，虾仁适量，菠菜适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，油适量
步骤：
1. 虾皮泡软，虾仁洗净，加入盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟。
2. 菠菜洗净，焯水备用。
3. 葱姜切末，放入锅中煸炒出香味。
4. 加入虾皮炒香，再加入虾仁翻炒至变色。
5. 加入菠菜翻炒，加盐调味即可。
3. 菠菜炒大虾
材料：大虾适量，菠菜适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，油适量
步骤：
1. 大虾洗净，去壳去头，沿着背部剖开去肠泥，加入盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟。
2. 菠菜洗净，焯水备用。
3. 葱姜切末，放入锅中煸炒出香味。
4. 加入大虾炒香，再加入菠菜翻炒。
5. 加盐调味即可。
以上就是几种虾炒菠菜的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝大家做菜愉快，享受美食！