家常虾炒青豆的做法
虾炒青豆是一道家常菜，简单易做，口感清爽，营养丰富。下面就为大家介绍虾炒青豆的做法。
材料：
1. 虾仁250克
2. 青豆150克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油适量
5. 油适量
步骤：
1. 虾仁洗净后用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 青豆焯水后沥干水分备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入虾仁煸炒至变色，加入青豆继续翻炒。
6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。
黄瓜炒青豆虾仁的做法
如果你想增加这道菜的口感，可以尝试加入黄瓜，下面就为大家介绍黄瓜炒青豆虾仁的做法。
材料：
1. 虾仁250克
2. 青豆150克
3. 黄瓜150克
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油适量
6. 油适量
步骤：
1. 虾仁洗净后用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 青豆焯水后沥干水分备用。
3. 黄瓜去皮切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
6. 放入虾仁煸炒至变色，加入青豆和黄瓜继续翻炒。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。