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蛋挞的做法

蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，它的外皮酥脆，内馅鲜美。现在，我们将介绍一种使用空气炸锅制作蛋挞的方法。

准备材料

在制作蛋挞之前，你需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个
2. 牛奶100毫升
3. 细砂糖50克
4. 低筋面粉50克
5. 玉米淀粉25克
6. 黄油适量
7. 空气炸锅

制作过程

接下来，我们将一步步教你如何使用空气炸锅制作蛋挞。

步骤1：制作挞皮

将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入碗中。加入适量的黄油，用手把黄油搓成细小的颗粒。

步骤2：制作挞馅

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀。将搅拌好的液体过滤，去除泡沫。

步骤3：制作蛋挞

将挞皮放入空气炸锅中，烘烤5分钟，直到金黄色。然后将挞馅倒入挞皮中，继续烘烤10分钟，直到挞馅凝固。

总结

使用空气炸锅制作蛋挞非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。制作出的蛋挞外皮酥脆，内馅鲜美，非常适合作为下午茶点心或甜点。快来试试吧！