100种简单烤箱蛋糕做法
烤箱蛋糕是一道美味的甜点,不仅好吃,而且制作简单。下面是100种简单烤箱蛋糕的做法,让你轻松制作出美味的蛋糕。
基础蛋糕做法
基础蛋糕是制作各种蛋糕的基础,掌握好基础蛋糕的做法,就可以轻松制作出各种口味的蛋糕。
- 将室温软化的黄油和糖打发至颜色变浅,体积变大。
- 加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉,轻轻搅拌均匀。
- 倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟。
巧克力蛋糕做法
巧克力蛋糕是一款受欢迎的口味,下面是巧克力蛋糕的做法。
- 将巧克力和黄油隔水加热融化。
- 将蛋黄和糖打发至颜色变浅,体积变大。
- 加入巧克力黄油液,搅拌均匀。
- 筛入面粉和可可粉,轻轻搅拌均匀。
- 将蛋白打发至硬性发泡,分次加入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。
- 倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟。
椰蓉蛋糕做法
椰蓉蛋糕是一款清新的口味,下面是椰蓉蛋糕的做法。
- 将椰蓉和牛奶混合,放入微波炉中加热1分钟,搅拌均匀。
- 将室温软化的黄油和糖打发至颜色变浅,体积变大。
- 加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
- 筛入面粉和泡打粉,轻轻搅拌均匀。
- 加入椰蓉牛奶液,搅拌均匀。
- 倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟。
