蛋糕的做法视频大全 蛋糕的做法视频教程

蛋糕的做法视频大全

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，不仅好吃，而且制作方法也非常简单。以下是蛋糕的做法视频大全，让您轻松学会制作各种口味的蛋糕。

1. 原味蛋糕

原味蛋糕是最基本的蛋糕种类，也是最容易制作的一种。以下是制作原味蛋糕的步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，将蛋黄加入白糖搅拌均匀，加入油继续搅拌；
2. 将蛋白打成泡沫状，加入白糖继续打发，直到出现硬性发泡；
3. 将蛋黄糊和蛋白泡沫混合，搅拌均匀；
4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀；
5. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制。

2. 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕种类，制作起来也非常简单。以下是制作巧克力蛋糕的步骤：

1. 将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化；
2. 将蛋白和蛋黄分开，将蛋黄加入白糖搅拌均匀，加入巧克力糊继续搅拌；
3. 将蛋白打成泡沫状，加入白糖继续打发，直到出现硬性发泡；
4. 将蛋黄糊和蛋白泡沫混合，搅拌均匀；
5. 筛入面粉和可可粉，轻轻搅拌均匀；
6. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制。

3. 水果蛋糕

水果蛋糕是一种非常清爽的蛋糕，口感非常好。以下是制作水果蛋糕的步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，将蛋黄加入白糖搅拌均匀，加入油继续搅拌；
2. 将蛋白打成泡沫状，加入白糖继续打发，直到出现硬性发泡；
3. 将蛋黄糊和蛋白泡沫混合，搅拌均匀；
4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀；
5. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制；
6. 将新鲜水果切成小块，放在蛋糕上，淋上适量的糖浆即可。