蛏抱蛋的做法
蛏抱蛋是一种美味的海鲜，也是很多人喜欢的小吃。下面介绍一下蛏抱蛋的做法。
准备材料
1.新鲜的蛏子
2.鸡蛋
3.葱姜蒜
4.料酒
5.盐
6.胡椒粉
7.生抽
8.淀粉
制作过程
1.将蛏子放入清水中浸泡，去除泥沙和杂质。
2.将蛏子放入锅中加入适量的水，加入料酒和葱姜蒜，煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
3.将蛏子捞出，取出肉，留下壳和肉汁备用。
4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀。
5.将蛏子肉和肉汁加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6.将蛏壳放入烤盘中，将鸡蛋液倒入蛏壳中，放入烤箱中烤5分钟。
享用美食
将烤好的蛏抱蛋取出，撒上葱花即可享用美食。
以上就是蛏抱蛋的制作过程，希望大家能够尝试一下，感受一下这种美味的海鲜带给我们的味觉享受。