蜂蜜小面包的做法烤箱窍门
蜂蜜小面包是一款口感香甜，营养丰富的小点心。它不仅可以当做早餐，还可以作为下午茶的点心。今天，我们就来教大家如何在烤箱里做出美味的蜂蜜小面包。
准备材料
1. 面粉 250克
2. 酵母 5克
3. 盐 3克
4. 糖 20克
5. 蜂蜜 30克
6. 牛奶 100毫升
7. 水 50毫升
8. 黄油 30克
制作步骤
1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入蜂蜜、牛奶、水，揉成面团。
2. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
3. 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团，揉成长条状，分成小面团，搓成球状。
5. 将小面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
6. 将烤箱预热至180度，将小面团放入烤箱中，烤15-20分钟。
7. 取出小面包，放在烤网上晾凉即可。
小贴士
1. 面团发酵的时间要根据环境温度来决定，一般在温暖的地方发酵1-2小时。
2. 烤箱预热的温度要适宜，过高会导致小面包表面烤焦，过低则会导致小面包发不起来。
3. 在面团中加入蜂蜜可以增加面包的香甜味，但要控制好加入的量，过多会影响面团的发酵。
通过以上步骤，相信大家已经学会了在烤箱里制作蜂蜜小面包的方法。快来试试吧，做一份美味的小点心，与家人一起分享幸福时光。