蝴蝶面的做法大全家常
蝴蝶面是一种比较常见的意大利面条，因其形状像蝴蝶而得名。蝴蝶面的口感柔软，容易入味，非常适合搭配各种酱汁和配料。今天，我们就来介绍几种家常蝴蝶面的做法，让你轻松掌握，做出美味可口的蝴蝶面。
1. 蝴蝶面炒蛋
材料：蝴蝶面、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 将蝴蝶面煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 胡萝卜切成丁，豌豆焯水备用。
4. 热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。
5. 加入胡萝卜丁和豌豆，翻炒均匀。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。
7. 加入煮熟的蝴蝶面，翻炒均匀即可。
2. 蝴蝶面番茄肉酱
材料：蝴蝶面、牛肉末、番茄、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、香菜、油。
步骤：
1. 将蝴蝶面煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 牛肉末加入盐和胡椒粉腌制一会儿。
3. 番茄切成小块，洋葱和大蒜切成末。
4. 热锅凉油，加入洋葱和大蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的牛肉末，翻炒至变色。
6. 加入番茄块，翻炒均匀。
7. 加入煮熟的蝴蝶面，翻炒均匀，撒上香菜即可。
3. 蝴蝶面奶油蘑菇汁
材料：蝴蝶面、鲜蘑菇、奶油、牛奶、鸡精、盐、黑胡椒粉、油。
步骤：
1. 将蝴蝶面煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 蘑菇切成小块。
3. 热锅凉油，加入蘑菇块煸炒出香味。
4. 加入奶油和牛奶，煮至奶油融化。
5. 加入盐、鸡精和黑胡椒粉，搅拌均匀。
6. 加入煮熟的蝴蝶面，翻炒均匀即可。
以上就是几款家常蝴蝶面的做法，简单易学，口感丰富。你可以根据自己的口味和喜好，添加不同的配料和酱汁，创造出更多美味的蝴蝶面做法。快来试试吧！