西红柿炒洋葱的做法
西红柿炒洋葱是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且非常简单易学。下面就来介绍一下这道美味佳肴的制作过程。
准备食材
1. 洋葱：一颗中等大小的洋葱，去皮切成丝状。
2. 西红柿：两个中等大小的西红柿，切成小块备用。
3. 葱姜蒜：适量的葱姜蒜切成末，备用。
4. 盐、鸡精、生抽、料酒、白糖：适量。
5. 油：适量。
炒洋葱西红柿
1. 热锅凉油，油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。
2. 加入葱姜蒜末，翻炒出香味。
3. 加入西红柿块，翻炒至西红柿变软，出现汁水。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火，煮至汤汁收干即可。
小贴士
1. 炒洋葱时要用中小火，避免焦糊。
2. 西红柿可以用热水焯一下，去皮更容易。
3. 盐、鸡精、生抽、料酒、白糖的用量可以根据个人口味适量调整。
现在，一道美味的西红柿炒洋葱就做好了，赶紧动手试试吧！