西红柿牛肉土豆的做法大全 土豆炖牛肉西红柿简单做法

西红柿牛肉土豆的做法大全

西红柿牛肉土豆是一道经典的家常菜，简单易做，营养丰富。下面介绍几种不同口味的做法。

1. 土豆炖牛肉西红柿

材料：牛肉500克、土豆2个、西红柿2个、姜蒜适量、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。

做法：

1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 土豆去皮切块，西红柿切块备用。
3. 锅热油，放姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
5. 加入足量的水，放入土豆和西红柿，煮至土豆烂熟。
6. 加盐、鸡精调味即可。

2. 西红柿牛肉炒土豆丝

材料：牛肉100克、土豆1个、西红柿1个、姜蒜适量、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。

做法：

1. 牛肉切丝，用开水焯水后捞出备用。
2. 土豆切丝，西红柿切块备用。
3. 锅热油，放姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
5. 加入土豆丝和西红柿，翻炒均匀。
6. 加盐、鸡精调味即可。

3. 西红柿牛肉煲土豆汤

材料：牛肉500克、土豆2个、西红柿2个、姜蒜适量、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。

做法：

1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 土豆去皮切块，西红柿切块备用。
3. 锅热油，放姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
5. 加入足量的水，放入土豆和西红柿，煮至土豆烂熟。
6. 加盐、鸡精调味即可。