西红柿鸡蛋紫菜蛋花汤的做法
西红柿鸡蛋紫菜蛋花汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合全家人食用。下面是具体的做法：
材料
1. 西红柿2个
2. 鸡蛋2个
3. 紫菜适量
4. 葱姜适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 水适量
步骤
1. 将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量的水，放入西红柿块和葱姜，煮至西红柿烂熟。
3. 将紫菜切成小段，加入锅中，继续煮1-2分钟。
4. 慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
5. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
番茄紫菜蛋花汤的功效
1. 番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够增强免疫力，有助于预防感冒和流感等疾病。
2. 紫菜富含碘元素，有助于维持甲状腺功能的正常运作。
3. 鸡蛋是优质蛋白质的来源，有助于维持身体的正常生理功能。
4. 蛋花汤易于消化吸收，对于胃肠不适的人群有较好的缓解作用。
5. 此汤低脂低热量，适合减肥人群食用。
总之，番茄紫菜蛋花汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合全家人食用。