家常西红柿黄瓜木耳炒鸡蛋的做法大全
炒鸡蛋是我们中餐中最基本的烹饪方法之一，而西红柿黄瓜木耳炒鸡蛋则是一道非常常见的家常菜。下面，我们将介绍几种不同的做法，让你可以根据自己的口味选择。
做法一：基础版
1. 将西红柿、黄瓜、木耳洗净，切成小块备用。
2. 打入2-3个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色。
4. 加入西红柿、黄瓜、木耳翻炒，加入适量盐和糖调味即可。
做法二：加入肉类
1. 将瘦肉切成丝，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 将西红柿、黄瓜、木耳洗净，切成小块备用。
3. 打入2-3个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色。
5. 加入腌制好的瘦肉丝翻炒，炒至变色后加入西红柿、黄瓜、木耳继续翻炒。
6. 加入适量盐和糖调味即可。
做法三：加入虾仁
1. 虾仁洗净，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 将西红柿、黄瓜、木耳洗净，切成小块备用。
3. 打入2-3个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色。
5. 加入腌制好的虾仁翻炒，炒至变色后加入西红柿、黄瓜、木耳继续翻炒。
6. 加入适量盐和糖调味即可。
以上便是三种不同的西红柿黄瓜木耳炒鸡蛋的做法，你可以根据自己的口味选择相应的做法。祝你烹饪愉快！