西红柿鸡蛋的做法大全
西红柿鸡蛋是一道家常菜，简单易学，营养丰富，口感鲜美。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
做法一：鸡饭西红柿
1. 准备材料：鸡肉、米饭、西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、清水。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制约10分钟。
3. 葱姜蒜切末，西红柿切成小块。
4. 热锅凉油，加入鸡肉煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
5. 加入西红柿翻炒均匀，加入适量清水，煮开后转小火煮15分钟左右。
6. 打入鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。
7. 将鸡饭盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋汤即可。
做法二：番茄炒蛋
1. 准备材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、清水。
2. 将鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。
3. 葱姜蒜切末，西红柿切成小块。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入西红柿翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火煮5分钟左右。
6. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀至鸡蛋熟透即可。
做法三：番茄鸡蛋汤
1. 准备材料：鸡蛋、西红柿、盐、清水。
2. 将鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。
3. 西红柿切成小块。
4. 锅中加入适量清水，放入西红柿煮开。
5. 倒入打散的鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。
以上三种做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合各种人群食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的西红柿鸡蛋。