西葫芦饼的做法大全图解
西葫芦是夏季非常常见的蔬菜之一，它既可以炒着吃，也可以做成饼干，而且味道非常好。下面我们来介绍一下西葫芦饼的做法大全图解。
材料准备
1.西葫芦：一根
2.面粉：适量
3.鸡蛋：一个
4.盐：适量
5.油：适量
步骤详解
1.将西葫芦洗净，去皮切成小块，放入碗中加入盐搅拌均匀，静置十分钟后挤出水分。
2.将面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水搅拌成面糊。
3.将西葫芦和面糊混合均匀，加入适量的盐调味。
4.平底锅烧热，加入适量的油，将西葫芦面糊倒入锅中，用铲子将其压扁，煎至两面金黄即可。
小贴士
1.西葫芦饼煎的时候火不要太大，否则容易糊。
2.西葫芦饼可以加入适量的虾仁、鱼肉等海鲜，口感更加鲜美。
3.如果喜欢口感酥脆，可以在面糊中加入一些淀粉。
总结
西葫芦饼是一道非常简单易做的小吃，不仅味道好，而且营养丰富，是夏季的一道不错的选择。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家多多尝试，做出自己的特色西葫芦饼。