豆沙面包卷的做法 豆沙夹心面包的做法

豆沙面包卷的做法

豆沙面包卷是一种口感酥脆，内馅鲜美的甜点，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下豆沙面包卷的制作方法。

材料准备

1. 面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，白糖20克，酵母5克，黄油10克。

2. 豆沙馅150克。

制作步骤

1. 将面包粉、白糖、酵母混合，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，再加入黄油，揉至光滑。
2. 将面团放在温暖的地方发酵，至两倍大。
3. 将发酵好的面团擀成长方形，抹上豆沙馅，卷成卷状。
4. 将卷好的面团切成小段，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
5. 将烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面呈金黄色。
6. 取出面包卷，放凉后即可食用。

小贴士

1. 面团发酵的时间要充分，可以放在温暖的地方，或者使用发酵箱。

2. 切割面团时，刀要锋利，切口要切到底，这样面包卷才能发得更好。

3. 烤箱温度和时间要掌握好，避免面包卷烤焦或者发不好。

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出美味的豆沙面包卷了。大家可以根据自己的口味，选择不同的馅料，制作出更多口感丰富的面包卷。