豆皮包肉的做法
豆皮包肉是一道美食，口感鲜美，营养丰富。下面是豆皮包肉的做法大全。
材料
1. 豆皮
2. 猪肉馅
3. 葱姜蒜
4. 盐
5. 生抽
6. 料酒
7. 花椒粉
8. 鸡精
9. 油
步骤
1. 将豆皮泡软，切成适当大小的块。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精搅拌均匀。
3. 将豆皮块放入热水中焯一下水，捞出沥干水分。
4. 将豆皮块放在手掌心，将肉馅放在豆皮上，然后包起来。
5. 热锅凉油，将豆皮包肉放入锅中，小火慢慢煎熟。
6. 煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
1. 猪肉馅可以根据个人口味加入适量的辣椒粉。
2. 煎豆皮包肉时火要小，否则容易糊。
3. 煎豆皮包肉时可以加入一些葱姜蒜，增加香味。