豆皮炖鸡肉的做法大全家常
豆皮炖鸡肉是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍一下豆皮炖鸡肉的做法。
材料准备
1. 鸡肉：500克
2. 豆皮：200克
3. 葱姜蒜：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 白胡椒粉：适量
做法步骤
1. 鸡肉切成小块，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2. 豆皮用热水泡软，切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
6. 倒入适量的水，放入豆皮，加入适量的盐和酱油，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 最后再根据个人口味加入适量的调料即可。
小贴士
1. 鸡肉的腌制时间不要太长，否则会影响口感。
2. 炖煮的时间可以根据个人口感进行调整。
3. 豆皮可以根据个人喜好选择不同的品牌和口感。
以上就是豆皮炖鸡肉的做法大全家常。大家可以根据自己的口感和喜好进行调整，制作出更加美味的豆皮炖鸡肉。