豆腐脑的做法和配方图
豆腐脑是一道非常受欢迎的传统中国早餐。它的口感柔软，味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面，我们来介绍一下豆腐脑的做法和配方图。
豆腐脑的做法
1. 准备豆浆和石膏粉。将豆浆煮沸后，放入适量的石膏粉搅拌均匀。
2. 等待豆腐脑凝固。将豆浆和石膏粉混合物倒入容器中，等待凝固。
3. 制作豆腐脑。将凝固的豆腐脑切成小块，加入适量的糖水和配料，即可食用。
豆腐脑的配方图
豆腐脑的配方图如下：
豆腐脑的配方中，需要注意内脂比例。一般来说，豆腐脑的内脂比例应该在1:10左右，这样口感才会更加柔软、细腻。
结语
豆腐脑是一道非常美味的早餐，它不仅营养丰富，而且制作简单。希望大家可以通过本文介绍的做法和配方图，学会制作出自己喜欢的豆腐脑。