豆酱团的做法大全家常
豆酱团是一道传统的中国小吃，口感香醇，营养丰富。今天，我们就来介绍一下豆酱团的家常做法。
材料准备
1.绿豆粉500克
2.豆腐脑200克
3.豆酱适量
4.葱花适量
5.盐适量
6.鸡精适量
7.水适量
制作步骤
1.将绿豆粉和豆腐脑混合在一起，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
2.慢慢加入水，一边加水一边搅拌，直到搅拌成糊状。
3.将豆酱倒入锅中，用小火煮至豆酱变干。
4.将糊状物揉成小团，放入豆酱中翻滚，使其均匀裹上豆酱。
5.将裹好豆酱的豆酱团放入蒸锅中，蒸10分钟。
6.取出后撒上葱花即可食用。
小贴士
1.豆酱的用量要适量，太多会影响口感。
2.揉成小团时要用力揉，以免豆酱团糊糊的。
3.豆酱团蒸的时间不要太长，以免口感过硬。
以上就是豆酱团的做法大全家常，希望大家喜欢。