轻乳酪芝士蛋糕的做法10寸
想要享受美味的轻乳酪芝士蛋糕吗？跟随以下步骤，您可以轻松制作出一款美味的10寸轻乳酪芝士蛋糕。
材料准备
在开始制作轻乳酪芝士蛋糕之前，您需要准备以下材料：
- 消化饼干碎 200克
- 无盐黄油 100克
- 淡奶油 250克
- 乳酪 500克
- 细砂糖 150克
- 柠檬汁 1/4杯
- 鸡蛋 4个
- 香草精 1茶匙
制作步骤
接下来，让我们来看一下制作轻乳酪芝士蛋糕的步骤：
- 将消化饼干碎和无盐黄油混合在一起，放入10寸蛋糕模中，压实，放入冰箱冷藏。
- 将淡奶油打发至硬性发泡，备用。
- 将乳酪、细砂糖和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。
- 将鸡蛋一个一个加入乳酪混合物中，搅拌均匀。
- 加入香草精，再次搅拌均匀。
- 将打发的淡奶油分次加入乳酪混合物中，轻轻搅拌均匀。
- 将混合好的乳酪芝士倒入蛋糕模中，放入预热至160℃的烤箱中，烤约60分钟。
美味轻乳酪芝士蛋糕的完成
烤好的轻乳酪芝士蛋糕取出，放凉后，即可享用美味的轻乳酪芝士蛋糕啦！
制作这款蛋糕的过程虽然有些繁琐，但只要您按照以上步骤进行，相信您也可以轻松制作出一款美味的轻乳酪芝士蛋糕。