速冻煎包的做法
速冻煎包是一种方便快捷的食品，可以在家里轻松制作。下面介绍一下速冻煎包的做法。
材料准备
1. 面粉500克，酵母10克，温水250毫升。
2. 猪肉馅300克，葱末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量。
3. 油适量，水适量。
制作过程
1. 将面粉和酵母混合，加入温水，揉成面团，盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大。
2. 猪肉馅加入葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒，搅拌均匀。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，分成小块，擀成薄皮。
4. 将馅料包入薄皮中，收口捏紧。
5. 热锅凉油，将包子放入锅中，加水盖过包子，盖上锅盖，用大火煮5分钟。
6. 将锅盖打开，等水煮干，加入油煎至底部金黄色即可。
保存方法
1. 制作好的速冻煎包可以放入冰箱冷冻室保存，保质期为一个月。
2. 取出速冻煎包后，不需要解冻，可以直接放入热锅中煎熟即可。