酸菜鱼调料包的做法和步骤图
酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，其特别的口味和鲜美的味道深受广大美食家的喜爱。如果你也想在家里自制酸菜鱼，可以尝试使用调料包来制作。下面是酸菜鱼调料包的做法和步骤图。
材料
- 鱼片：500克
- 酸菜：100克
- 豆腐：150克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 调料包：1个
- 水：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
- 油：适量
步骤
- 将鱼片用料酒、生粉、盐腌制10分钟，葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐切成小块，酸菜切成小段备用。
- 热锅凉油，将腌制好的鱼片煎至两面金黄，盛出备用。
- 将葱姜蒜末爆香，加入酸菜翻炒。
- 加入适量的水，放入调料包，煮至水开。
- 将煎好的鱼片和豆腐放入锅中，煮至鱼熟透。
- 加入盐调味，撒上葱花即可。
视频教程
如果您对酸菜鱼的制作还有疑问，可以观看下面的视频教程，更加直观地了解制作过程。