酸辣凤爪的做法大全视频
凤爪是一道非常受欢迎的小吃，尤其是酸辣凤爪更是让人欲罢不能。下面我们介绍几种酸辣凤爪的做法，希望大家喜欢。
酱香凤爪的做法大全
除了酸辣凤爪，酱香凤爪也是一道非常受欢迎的小吃。下面我们介绍几种酱香凤爪的做法，希望大家尝试一下。
酸辣凤爪的做法
以下是酸辣凤爪的几种做法：
- 将凤爪洗净，放入开水中煮10分钟，捞出晾凉。
- 将泡椒、花椒、姜末、蒜末、醋、盐、糖、生抽、料酒、香油、辣椒油、鸡精等调料混合均匀，制成酸辣汁。
- 将晾凉的凤爪放入酸辣汁中腌制30分钟。
- 将腌制好的凤爪放入蒸锅中蒸10分钟即可。
- 将凤爪取出，撒上葱花和芝麻，即可食用。
酱香凤爪的做法
以下是酱香凤爪的几种做法：
- 将凤爪洗净，放入开水中煮10分钟，捞出晾凉。
- 将葱姜蒜切末，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料，制成酱香汁。
- 将晾凉的凤爪放入酱香汁中腌制30分钟。
- 将腌制好的凤爪放入烤箱中烤20分钟，180度。
- 将凤爪取出，撒上葱花和芝麻，即可食用。