重芝士蛋糕的做法(轻乳酪芝士蛋糕)
重芝士蛋糕是一款口感丰富、味道浓郁的蛋糕，深受大家喜爱。在这里，我们将介绍一种轻乳酪芝士蛋糕的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的重芝士蛋糕。
材料准备
1. 乳酪芝士200克
2. 细砂糖50克
3. 全蛋2个
4. 低筋面粉50克
5. 泡打粉1/4小匙
6. 牛奶50克
7. 玉米油30克
制作步骤
1. 将乳酪芝士放入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 加入全蛋，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已经铺好油纸的烤盘中。
6. 放入预热至160度的烤箱中，烤20-25分钟。
小贴士
1. 在搅拌乳酪芝士时，可以用打蛋器或搅拌机来搅拌，以免出现结块。
2. 低筋面粉和泡打粉可以提前混合，筛入面糊中。
3. 烤箱温度和时间可以根据自家烤箱的特点适当调整。