银耳的做法大全家常简单的 银耳怎么做好吃法大全

银耳的做法大全

银耳是一种常见的食材，具有滋阴润燥、清热解毒、美容养颜等功效。下面介绍几种家常简单的银耳做法。

1. 银耳莲子羹

材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

做法：

1. 将银耳泡发，洗净备用。
2. 将莲子洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
3. 将泡发好的银耳放入锅中加水煮开，转小火煮至变软。
4. 加入冰糖，再煮至冰糖完全融化。
5. 加入莲子和枸杞，煮开即可。

2. 银耳红枣糖水

材料：银耳、红枣、冰糖。

做法：

1. 将银耳泡发，洗净备用。
2. 将红枣洗净，去核备用。
3. 将泡发好的银耳放入锅中加水煮开，转小火煮至变软。
4. 加入红枣和冰糖，再煮至冰糖完全融化。
5. 煮至汤汁浓稠即可。

3. 银耳蜜枣糖水

材料：银耳、蜜枣、冰糖。

做法：

1. 将银耳泡发，洗净备用。
2. 将蜜枣洗净，去核备用。
3. 将泡发好的银耳放入锅中加水煮开，转小火煮至变软。
4. 加入蜜枣和冰糖，再煮至冰糖完全融化。
5. 煮至汤汁浓稠即可。

以上三种银耳做法，简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。