银耳百合汤的做法大全家常
银耳百合汤是一道营养丰富的汤品，不仅口感鲜美，而且具有很多的功效。下面我们来介绍一下银耳百合汤的做法。
材料准备
1. 银耳50克
2. 百合50克
3. 冬瓜500克
4. 枸杞适量
5. 冰糖适量
6. 清水适量
制作步骤
1. 将银耳泡发，洗净后撕成小块。
2. 将百合泡发，洗净后去掉芯。
3. 冬瓜去皮去籽，切成小块。
4. 将银耳、百合、冬瓜和枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 加入适量冰糖，继续煮5分钟。
6. 熄火，盛入碗中即可。
银耳冬瓜百合汤有什么功效
1. 补充营养：银耳、百合和冬瓜都是营养丰富的食材，可以补充人体所需的各种营养素。
2. 滋润肺燥：银耳和百合都具有滋润肺燥的功效，可以缓解干咳、咳血等症状。
3. 清热解毒：冬瓜和银耳都具有清热解毒的功效，可以清热解毒、降火退烧。
4. 美容养颜：银耳和百合都是美容养颜的食材，可以美白肌肤、延缓衰老。
5. 健脑益智：银耳和百合都具有健脑益智的功效，可以提高记忆力、改善睡眠质量。
6. 降低血压：冬瓜中含有丰富的钾元素，可以降低血压、改善心血管健康。
7. 减肥瘦身：银耳和冬瓜都是低热量、低脂肪的食材，可以帮助减肥瘦身。