铁锅鸡的做法视频教程 铁锅鸡的做法配料

铁锅鸡的做法视频教程

铁锅鸡是一道美味的川菜，口感鲜美，香辣可口。下面我们来看一下铁锅鸡的做法视频教程。

铁锅鸡的做法配料

铁锅鸡的配料如下：

1. 鸡腿肉500克
2. 葱姜蒜适量
3. 干辣椒10个
4. 花椒粒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 料酒适量

铁锅鸡的做法步骤

下面我们看一下铁锅鸡的做法步骤：

1. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 将葱姜蒜切成小块，干辣椒切成段。
3. 将铁锅烧热，加入适量油，放入花椒粒煸炒出香味，加入干辣椒炒出红油。
4. 加入葱姜蒜炒香。
5. 加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
6. 加入适量水，烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入少许盐调味即可。

以上就是铁锅鸡的做法视频教程和配料、步骤的介绍，大家可以试着自己做一下，感受一下这道美味的川菜。