银耳的做法大全家常菜 视频 银耳的家常炒菜做法大全

银耳的做法大全家常菜 视频

银耳是一种非常常见的食材，既可以炖汤，也可以做甜品，还可以和各种食材搭配炒菜。下面就为大家介绍一些银耳的家常炒菜做法。

1. 蒜蓉银耳

材料：银耳、蒜、盐、生抽、鸡精、油

做法：

1. 将银耳泡发后洗净，切成小块备用。
2. 蒜切末，热锅凉油，放入蒜末煸炒。
3. 放入银耳翻炒，加入盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒。
4. 炒至银耳变软，即可出锅。

2. 银耳木耳炒鸡蛋

材料：银耳、木耳、鸡蛋、盐、生抽、油

做法：

1. 将银耳、木耳洗净，切成小块备用。
2. 鸡蛋打散，加入盐、生抽调味。
3. 热锅凉油，加入鸡蛋液煸炒。
4. 放入银耳、木耳翻炒，炒至软烂。
5. 出锅前再加盐调味即可。

3. 银耳炒腊肉

材料：银耳、腊肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、油

做法：

1. 将银耳泡发后洗净，切成小块备用。
2. 腊肉切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒至出油。
4. 加入葱、姜、蒜末煸炒。
5. 放入银耳翻炒，加入盐、生抽调味。
6. 炒至银耳变软，即可出锅。

以上就是几种银耳的家常炒菜做法，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，做出美味的银耳炒菜。