锡纸花甲粉丝的做法图
花甲粉丝是一道非常受欢迎的海鲜面食,其口感鲜美,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。今天,我们就来介绍一下锡纸花甲粉丝的做法图。
材料准备
1.花甲500克
2.粉丝200克
3.葱姜蒜适量
4.红椒、青椒各适量
5.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖各适量
步骤说明
1.将花甲清洗干净,沥干水分备用。
2.将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
3.将葱姜蒜切末,红椒、青椒切丝备用。
4.将锡纸铺平,将泡软的粉丝铺在锡纸上。
5.将花甲倒在粉丝上,撒上葱姜蒜末,红椒、青椒丝。
6.将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖混合成调味汁,均匀的淋在花甲上。
7.将锡纸包裹好,放入蒸锅中蒸15分钟即可。
小贴士
1.花甲在清洗时一定要将泥沙清洗干净,否则会影响口感。
2.粉丝在泡软后,一定要沥干水分,否则会影响口感。
3.调味汁的比例可以根据自己的口味进行适当调整。
以上就是锡纸花甲粉丝的做法图,希望大家能够尝试一下,做出美味的花甲粉丝。
