长条白蘑菇的做法大全家常菜 白蘑菇怎么炒好吃又简单

长条白蘑菇的做法大全家常菜

白蘑菇，又称为平菇、白蘑、白菇等，是我们生活中比较常见的一种蘑菇。它的肉质细嫩，口感鲜美，营养价值也很高。今天，小编就为大家介绍一些白蘑菇的做法，让大家在家也能轻松享受到美味的白蘑菇。

1. 清炒白蘑菇

清炒白蘑菇是比较简单的一道菜，也是最能体现白蘑菇的原汁原味的做法。

做法：

1. 将白蘑菇切成薄片，葱姜切末备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜末煸炒。
3. 倒入白蘑菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

2. 香菇白蘑炖鸡汤

这道汤清淡可口，营养丰富，是秋冬季节的一道暖心汤品。

做法：

1. 鸡肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
2. 将白蘑菇、香菇、冬菇、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水炖煮。
3. 煮至汤色变浓稠，加入鸡肉块，继续慢火炖煮30分钟。
4. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

3. 糖醋白蘑菇

糖醋白蘑菇是一道口感酸甜可口的小菜，适合搭配米饭或者面食食用。

做法：

1. 将白蘑菇切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末煸炒。
3. 加入白蘑菇翻炒，加入适量盐、糖、醋、生抽、料酒、水调味，煮至汁浓即可。

以上就是小编为大家介绍的几种白蘑菇的做法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择做法。希望大家能够在家里也能做出美味的白蘑菇菜肴。