青团水果馅料的做法 青团水果图片

青团水果馅料的做法

青团是一种传统的中国小吃,通常由糯米粉制成,外层绿色,内部填充着各种不同的馅料。其中,水果馅料是一种受欢迎的选择,因为它既健康又美味。以下是青团水果馅料的制作方法:

准备材料

1. 糯米粉:500克

2. 清水:适量

3. 水果:可以选择草莓、蓝莓、芒果、榴莲等水果,切成小块备用

4. 糖:适量

制作步骤

1. 将糯米粉和适量的清水混合,揉成面团。

2. 将面团分成小块,搓成圆形。

3. 在每个小圆面团中央放入水果块和糖。

4. 将面团包裹住水果,捏成椭圆形。

5. 将青团放入开水中煮熟,直到浮起来。

6. 将青团捞出,放入冷水中浸泡一会儿。

7. 青团水果馅料就做好了,可以在室温下食用或者放入冰箱冷藏。

小贴士

1. 如果想要青团的颜色更加鲜艳,可以在糯米粉中加入适量的绿色食用色素。

2. 在揉面团的时候,可以加入一些植物油,这样可以让青团更加柔软。

3. 煮青团的时候,不要在水中加入太多的青团,这样会影响煮熟的时间。

青团水果图片

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