青椒炒千叶豆腐的做法(素炒千叶豆腐的做法)
千叶豆腐是一种非常健康的食品，富含蛋白质和纤维素，适合素食者食用。今天我们来介绍一道青椒炒千叶豆腐的做法，简单易学，美味可口。
材料：
1.千叶豆腐一块
2.青椒半个
3.葱姜蒜适量
4.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
5.油适量
步骤：
1.将千叶豆腐切成小块，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入青椒丝煸炒至变软。
3.加入千叶豆腐翻炒均匀。
4.加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量调味，翻炒均匀。
5.加入适量的水，盖上锅盖煮开，改小火煮5分钟。
6.煮至汤汁浓稠，关火装盘即可。
小贴士：
1.千叶豆腐容易煮烂，所以不要煮太久。
2.青椒可以根据个人口味加多或少。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒青椒之前先将千叶豆腐焯水。
4.调味时可以根据个人口味加多或少。
以上就是青椒炒千叶豆腐的做法，大家可以试试看，相信会受到家人朋友的好评。