青尖椒的做法大全 青椒尖椒怎么做好吃

青尖椒的做法大全

青尖椒是一种非常常见的蔬菜，不仅口感清爽，而且营养丰富。下面介绍几种青尖椒的做法，让你轻松变身厨艺大师。

1、清炒青尖椒

清炒青尖椒是一道非常简单的家常菜，下面是做法：

1. 准备青尖椒、葱、姜、蒜，切成细丝。
2. 锅中放油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入青尖椒，翻炒均匀。
4. 加入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。

2、青椒炒肉丝

青椒炒肉丝是一道非常下饭的菜品，下面是做法：

1. 准备青尖椒、瘦肉、葱、姜、蒜，切成细丝。
2. 将瘦肉切成丝，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
3. 锅中放油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入瘦肉丝，翻炒均匀。
5. 加入青尖椒丝，翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。

3、青尖椒炒豆腐

青尖椒炒豆腐是一道非常健康的素菜，下面是做法：

1. 准备青尖椒、豆腐、葱、姜、蒜，青尖椒切成细丝，豆腐切成小块。
2. 锅中放油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入豆腐块，煎至两面金黄。
4. 加入青尖椒丝，翻炒均匀。
5. 加入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。