青豆炒肉的做法大全
青豆炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。以下是青豆炒肉的做法大全。
1.准备材料
青豆、猪肉、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
2.烹饪步骤
1）将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2）将青豆焯水煮熟备用。
3）将洋葱、蒜切末备用。
4）锅中加油，放入蒜末煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。
5）加入洋葱煸炒，再加入青豆煸炒均匀。
6）调入盐和生抽，翻炒均匀即可。
3.小贴士
1）青豆要先焯水煮熟，这样口感更佳。
2）猪肉可以用腿肉或者里脊肉等。
3）炒菜时火候不要过大，以免烧焦。
4）可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉或者辣椒。
5）如果喜欢更入味的话，可以多放一些生抽。
以上就是青豆炒肉的做法大全，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的青豆炒肉。